肠燥、便秘主要症状是大便干，有时是大便粘容易出血，而WHO世界卫生组织定义的三大症状：1、排便频率降低，5天1次或3天1次，而1周排便少于3次。2、大便性状改变大便干，按照罗马Ⅳ标准有各种形态，有球状、腊肠样的等。3、排便感受改变，每天1次但大便排不尽的感觉，也是便秘。这是肠燥便秘的主要症状，属于第2种大便性状改变，与饮水少，吃蔬菜少有关系。