指甲根部有一个半圆形或者弧形的白色区域，这个就是月牙，月牙是指甲中的甲基，它可以不断地制造新的角蛋白细胞，新制造的角蛋白细胞会推着前面一代的角蛋白细胞，往前推，角蛋白细胞逐渐往前推，它会被挤得越来越扁平，然后这个细胞就死去了，死去了就变硬，这个就是指甲。
所以月牙只不过是没有完全角质化的指甲，做体力工作或者爱运动的人，由于指甲长得快，所以月牙就明显，月牙并不代表一个人健康不健康，只能说明做体力工作或者做运动比较多。如果要补月牙，跟吃什么没什么关系，多做运动就可以把月牙补回来。