冰糖炖大蒜对于感染性的阴虚肺燥型咳嗽有一定的辅助治疗作用。冰糖有润肺止咳的功效，而大蒜是一种药食两用的植物，现代药理研究，大蒜对于细菌、病毒、支原体、衣原体，甚至是真菌，都有一定的抑制或者杀灭的作用。
因此，冰糖炖大蒜对于感染性的阴虚肺燥型咳嗽有一定的辅助治疗作用，比如出现了感染性咳嗽，呈现的症状是干咳没有痰、痰少或者痰中夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热等症状，一般可以用冰糖炖大蒜进行治疗。此外，如果是阴虚肺燥型咳嗽，患者还可以用梨、冰糖、白萝卜、百合等食物一块来炖水喝，都能够起到养阴润肺、止咳的功效。