血压高的人可以吃菜籽油，由于菜籽油属于植物油，高血压患者可以适量吃，但不能吃得过量，吃得过量也会导致营养物质摄入过多，造成体重的增加和高脂血症，从而使血压不容易得到控制，对病情造成不良的影响。
血压高的人要低盐、少油饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，积极进行运动，保持体重在合理水平，合理的生活方式调控有辅助降血压的作用，能够使降压药物发挥更好的降压效果，从而更容易使血压控制达标，只有长期通过规范的降压治疗，使血压控制平稳，才能够真正有效的改善患者的长期预后。