车前草的功效与作用

2020-09-09 10:20

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车前草具有清热、利尿、祛痰、凉血、解毒的功效。现代研究表明:车前草含有多糖类、黄酮及其苷类、环烯醚萜类以及挥发油等多种有效成分,具有显著的清除氧自由基、抗老化、抗肿瘤,抗炎症及脑缺血、降血尿酸等作用。车前草的石油醚提取物具有显著的抗抑郁效果,目前车前草已被证明能够有效的治疗慢性支气管炎、百日咳、腮腺炎、急性黄疸性肝炎、高血压、青光眼、小儿腹泻等,用途非常广泛。车前草幼苗可食,4-5月间采集幼苗,沸水轻煮后凉拌、蘸酱、炒食、做馅、和面蒸食都可以,然而车前草性寒,脾胃功能不好、体虚气不固者要少吃或者不吃。

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