苦荞其实就是苦荞麦，也叫做鞑靼荞麦，是一味中药材，现在的多是用来作为保健品，如苦荞茶等。
苦荞的主要功效宣传的是降血压、降血糖，还有降血脂的作用。其实它的药理作用主要是调节血糖、血脂、抗疲劳、抗缺血的作用，以及有雌激素样作用，保肝、抗氧化作用也比较多。平时用来保健是很好的保健饮品，但是药用价值要到一定量或者搭配其它的中草药组成合剂来体现。如果有相应的病症，就需要在中医师或者中药师的指导下辨病用药，只有这样症状才能得到诊治，同时也可能避免药害事件。
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"苦荞其实就是现在的苦荞麦，是粮食，也有药用的价值，记载上有降气、宽肠、消积滞、益气力、续精神的作用。荞麦不仅可以当粮食吃，同时作为杂粮，有降糖、降脂、降压的作用，是很好的保健...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/07 收听(62112)
"苦荞的作用如下：1、能够健脾消积，因为从中医食疗的角度上来讲，苦荞性味甘、微酸、寒，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，适当吃苦荞，有很好的健脾消积的...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/10 收听(51925)
"苦荞含有多种微量元素，硒可以防止脱发，指甲脱落。铁元素对于改善贫血，有积极作用，对于轻微贫血引起的头晕，可以常喝苦荞茶。老年人缺钙很普遍，本品含钙，可以作为补钙的食疗之品。苦...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/03 收听(51941)
02:44
黑苦荞也称作黑珍珠苦荞，一般生长在海拔2500m以上高寒没有污染的山区，黑苦荞富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、黄酮、芦丁、硒元素、三价铬等多种营养成分，属于纯天然珍贵营养食...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/11/01 播放（76724）
04:43
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等一系列工序加工而成的一种冲饮品，苦荞茶并非传统意义的茶，严格来说是一种炒米茶。苦荞麦被誉为五谷之王，功效与作用如下： 1...
马方│北京协和医院
2018/11/15 播放（84823）
"苦荞米有清热解毒、清热降火的作用，所以日常生活中可以治疗口腔溃疡、口舌生疮等上火的人群。苦荞米还可以预防三高，因为其低热量，而且富含丰富的芦丁和多种维生素以及矿物质。这些营养...
张英泽│保定市第一中医院
2020/09/30 收听(27098)
01:49
苦荞面条的功效与作用，具体分析如下： 1、提供能量：适当地吃苦荞面条，有一定的缓解疲劳、恢复体力的功效。苦荞面条富含一定量的碳水化合物，即糖分，而其中的每1g...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（83845）
01:34
苦荞茶有健脾养胃作用，部分人属于脾胃虚寒或者胃功能比较差，喝苦荞茶有暖胃养胃作用，通过暖胃养胃实际上使脾胃功能得到了一定的提升，实际上他间接地又起到健脾补养气血功能，同时...
何军琴│首都医科大学北京妇产医院
2019/07/26 播放（84649）
"苦荞茶是将苦荞麦的种子经精心的筛选，然后烘焙以后制成饮品。从中医的观点来讲，其药性甘、苦，寒、平，具有益气，利耳目，降气宽肠的功效。苦荞茶中含有丰富的纤维素、蛋白质、维生素、...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/30 收听(89832)
01:46
苦荞米功效与作用，分析如下： 1、健脾开胃：苦荞米有着一定的健脾开胃的功效。从中医食疗的角度上，苦荞米性味甘甜，能够很好地滋补脾经和胃经，对于一些脾胃虚弱所导...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放（99571）
"苦荞的作用如下：1、能够消积降气，对于食物摄入过多所造成的积食引起的脘腹胀满，如果适当食用苦荞有很好的消积降气的作用。2、能够健脾除湿，对于脾湿所导致的食欲不振、消化不良、湿...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/17 收听(46354)
苦荞茶，它的功效是软化血管、改善了微循环、清热解毒、活血化瘀，还可以拔毒生肌，对于很多疾病具有缓和的作用，对人体担当屏障保护的作用。临床上可以通过苦荞茶来治疗一些相关的疾病，比...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/07/30 收听(41691)
苦荞麦粉条的主要成分是苦荞麦，苦荞麦也是药食同源的食品。早在明代李时珍的《本草纲目》当中就记载了苦荞麦味苦、性平寒，益气力、续精神、利耳目、宽肠下气。苦荞麦可以治疗脾胃积滞，甚...
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/04 收听(16084)
苦荞茶有降血糖、抗病毒、防癌、促进消化、增强身体免疫力等功效。日常生活中经常饮食苦荞茶，可以降低血压、降低血脂、降低血糖，而且它还可以抗氧化、改善心脑循环、清除体内垃圾、消除疲...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/11/04 收听(65964)
01:40
苦荞茶的功效如下： 1、清除虚火和内热：从中医食疗的角度讲，苦荞茶性味偏苦寒，能够清除体内的虚火和内热，对于体内虚火和内热旺盛所导致的眼睛红肿、眼睛干涩、视物...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/22 播放（55914）
02:24
苦荞茶是苦荞麦的种子，经过筛选、烘烤等工序加工而成的一种冲饮品，苦荞茶中含有芦丁、膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质、黄酮等多种营养成分，对机体有一定的功效： ...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/10/25 播放（83267）
苦荞是个药食同源的食品，最早在明代李时珍的《本草纲目》当中就记载了，苦荞味苦、性平寒，有益气力、蓄精神、利耳目、降气宽肠的作用。苦荞能够消积下气、开胃宽肠，所以它能够治疗脾胃积...
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/04 收听(20465)
苦荞茶的功效是可以软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀。临床上每天口服苦荞茶有助于降低血脂、血压、血糖，对于预防三高所引起的相关慢性疾病具有很大的意义。苦荞茶在饮用过程中会...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/05/25 收听(73186)
01:46
苦荞茶的功效是健胃、消积、下气、宽肠，并且苦荞茶也有解毒、敛疮的功用。苦荞茶甘、微酸，而且有寒的性味，苦荞茶入脾经、入胃经，也入大肠经，苦荞茶可以用于治疗胃肠的积滞，即吃...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/05/26 播放（52330）
"苦荞茶具有以下几种作用：1、降低血糖上升速度。苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，并且含有的耐消化淀粉可以降低血糖上升速度，适用于糖尿病患者食用。2、解毒排毒。膳食纤维含量丰富，...
彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/05/27 收听(47895)
