肝病的患者可以适当的食用蜂蜜，肝脏需要足够的糖原进行肝糖原的合成，而蜂蜜具有单糖，能够促进肝糖原的增加，也促进肝细胞的再生，对肝脏有保护作用。
此外蜂蜜具有多种酶类物质，能够增强肝脏的解毒作用。蜂蜜还能够促进机体的新陈代谢，调节免疫功能，有助于肝病的治愈，而且对肝细胞的损伤具有再修复作用。
此外蜂蜜的润燥作用，可以缓解肝病患者的便秘。因此肝病患者可以适当食用蜂蜜，来促进肝脏的健康。