高血压、脑梗的病人在经常进食精肉、蛋、奶，及大量蔬菜等均衡膳食的基础上，一天可以适量加海鲜，因为海鲜中含有丰富的蛋白质、微量元素，是人体所需要的，所以可以食用。但大量食用易出现过敏，导致胃肠不易消化，因为海产品属于寒冷食品。高血压合并脑梗的患者平时要吃很多药，在体质偏差的时候与药物进行反应，吃大量的海鲜时容易出现皮疹。而且很多海鲜含有的脂肪及尿酸很高，会造成血脂和尿酸增高，会对高血压、脑梗患者的代谢起到不好的作用。机体各脏器之间互相影响，这些指标的升高会加重高血压、脑梗病人的病情，所以高血压、脑梗的病人可以适量进食海鲜，但是不宜过多服用。