脱水热多见于新生儿或者婴幼儿，这是由于人体在严重脱水之后，导致能通过皮肤出汗蒸发的水分减少，因此机体的散热受到了影响，所以出现了体温升高的现象。
新生儿或者婴幼儿容易发生脱水热的原因，是由于他们的神经系统发育还比较不完善，体温调节中枢的发育也不完善，所以容易出现这种体温调节的障碍。
另外，新生儿或者婴幼儿的汗腺发育还没有完全，通过皮肤蒸发散热的机制还比较不健全，容易出现这种热量散不出去的情况。
脱水热更容易出现在一些炎热的夏季，或者是室内温度过高，例如冬天开了暖气的时候。
另外如果新生儿或者婴幼儿被过度的包裹，也容易出现体内热量散不出去的情况。此外如果没有及时的补充水分，也会容易导致脱水热的出现。