乌司他丁是人体尿液中提取出来的有蛋白活性的酶抑制剂，主要作用是可以抑制各种人体内胰酶的活性，包括胰蛋白酶以及心肌酶等。主要是用在急性胰腺炎以及各种休克引起的循环功能衰竭，比如中毒性休克、感染性休克等。
乌司他丁的使用可以有效的改善胰腺炎以及各种休克带来引起的各种症状，但是不能得到根本性的治疗，可以起到辅助的作用，但是不是最基本的用药，在控制休克症状以及胰腺炎的症状以后需要及时的停药。