直肠癌患者手术以后短期内不要喝纯牛奶，因为短期内由于肠道负担比较严重，喝过多的纯牛奶容易产生肠道积气，加重肠道负担，不利于直肠癌患者术后的恢复。对于直肠癌手术恢复期，以及慢性治疗期时可以适当喝纯牛奶。因为牛奶中含有丰富的蛋白质、脂类和氨基酸，能够有效改善肠道的细菌条件和环境，有助于消化，提升肠道的消化功能，对于直肠癌来说是术后一种非常有益的食品。同时直肠癌手术在术后尽量要避免吃辛辣刺激的食物，应该多吃粗纤维膳食纤维的蔬菜和水果，包括苹果、香蕉、橘子等，以及韭菜、菜花，这些都对直肠癌术后有一定的益处。