儿童支气管炎可以吃牛肉，因为牛肉中含有比较丰富的蛋白质，可以补充孩子身体所需的能量，也可以提高机体的抗病能力，有益于疾病的恢复。
但是牛肉不宜吃的过多，做的时候也尽量要让牛肉熟一些，儿童在患支气管炎的时候往往胃肠道比较脆弱，不能吃太油腻、辛辣、刺激、不易消化的食物，这样可能会出现腹胀、腹泻等消化系统的症状，所以牛肉不适宜多吃。可以多吃水果、蔬菜以及膳食纤维的食物，这些食物中含有比较丰富的维生素，可以促进新陈代谢使疾病更利于恢复。