草莓维生素C含量非常丰富，所以多吃草莓可以增强体内的维生素含量，预防感冒增强抵抗力。但是比较酸的草莓可以刺激咽喉黏膜，引起咽喉的疼痛。
尤其是有慢性咽炎的患者，由于大量吃草莓，草莓比较酸，刺激咽腔黏膜，引起慢性咽炎的急性发作，出现咽部疼痛的感觉。
有慢性咽炎的患者建议适当的吃，不要大量吃，如果非常想吃草莓，可以把草莓炸成汁稍微加些蜂蜜，既可以增强抵抗力，补充维生素C，另外也可以有效的保护咽喉。