半流质的食物主要是粥类食物，如无油半流质饮食，包括大米粥、小米粥、燕麦粥；少油半流质饮食包括瘦肉粥、排骨粥、海鲜粥等。另外还有水煮的面条、蒸鸡蛋、豆腐脑、米糊均属于半流质饮食。其他的粥类包括蔬菜粥、粗粮粥，像山药粥、南瓜粥或者青菜粥等，均是属于半流质状态、容易咀嚼和消化、纤维素含量非常少的食物。对于存在有胃肠道疾病的患者可以适当的半流质饮食，不过在胃肠功能完全恢复以后，需要恢复正常的清淡饮食。