扁桃体炎患者可以吃牛肉和羊肉，在西医上饮食并没有太多的禁忌，主要不吃过辣的食物即可。
牛肉、羊肉里面含有丰富的蛋白质还有氨基酸，能够有效的提高人体抵抗能力，对于扁桃体炎的治疗具有辅助的疗效，但是一定要注意做法，牛肉、羊肉最好是炖用，尽量不要吃油炸的牛肉或者羊肉，烧烤也不行，容易加重患者咽痛的症状。
正常还需要搭配着消炎的药物，治疗临床上常用的是罗红霉素胶囊、头孢克肟片，用药之前需要明确过敏史，药物再加上饮食疗法，患者的病情在1周之内会有明显的改善。