临床上肠胃炎的患者，如果是轻到中度的肠胃炎，胃肠道激惹并不是很严重，可以喝水的情况下可以喝少量豆浆。因为豆浆相对而言属于比较温和的食物，不但能够为机体提供电解质、补充水分和能量，对胃肠黏膜也有一定的保护。
临床上要注意，如果患者是重度的胃肠炎且胃肠道激惹比较严重，比如患者喝少量的水都会出现恶心、呕吐的情况，就不建议喝豆浆。因为这个时候如果喝豆浆，有可能会造成患者再次出现恶心、呕吐，不能保证食物的吸收而且会加重胃肠道的症状，严重者有剧烈的恶心、呕吐，有可能会造成贲门撕裂综合征，临床上是不建议的，最好禁食水。如果脱水比较严重，临床上可以采取静脉补液进行补充，因为一般情况下胃肠炎预后都非常好，经过1-2天治疗都能够得到痊愈。