患者在发生胃出血的时候是不可以吃水果的，可能还需要严格的禁食，只有经过积极的治疗，胃出血得到控制以后，医生经过评估病情，判断可以开放饮食以后，从冷流质饮食开始逐渐的过渡的冷半流质饮食，随着病情的恢复，才可以恢复正常的清淡饮食。胃出血患者在胃出血期间是不可以吃水果的，同时最好也不要吃蔬菜或者粗粮，上述食物富含粗纤维，会加重胃肠道的负担，可能会引起胃出血再发。对于胃出血患者，饮食上最好是吃清淡的、易于消化、不刺激胃黏膜的食物。同时一定要注意避免吃非甾体类抗炎药。胃出血患者需要积极的配合医生给予治疗，以免引起严重的胃出血，甚至有可能会出现失血性休克等。