婴儿吃苹果泥第一次口服时可以蒸熟，熟的水果更有利于小儿胃肠的消化与吸收，但是逐渐孩子胃肠接受这个水果之后就不需要蒸熟。小儿从吃果汁开始逐渐向泥状食物过渡时，可以直接吃单独的苹果泥，并不需要蒸熟之后吃。如果孩子胃肠功能不好，脾胃不和，经常容易出现呕吐、腹胀和腹泻情况时，如果还想吃水果，可以选择蒸熟之后再给孩子吃。这种情况更有利于孩子的胃肠消化与吸收，不利于发生腹胀或者腹泻的情况。但是家长也要注意即使是蒸熟的苹果泥，水果的量也要控制不要过多，过多也不利于小儿胃肠消化与吸收。同时酸性的水果也容易导致孩子胃肠消化不良的现象发生。