金黄色葡萄球菌肠炎的粪便性状，和其他肠炎的粪便性状其实是一样的，没有什么特异性。而且，一般情况下，只是一些黄色的稀便或者是成型的大便，可能会伴有黏液脓血便，就是大便表面有一层黏液，而且伴有脓液的性状，可以成形也可以是稀便，也可以是稀水样便。
金黄色葡萄球菌的肠炎主要是一些腹泻、恶心、呕吐、腹痛等症状，这类肠炎的治疗，主要是针对性的选用金黄色葡萄球菌敏感的抗生素进行治疗，大部分选用青霉素或者是头孢类，尤其是三代头孢，可能效果会比较好。同时，要加用一些抗厌氧菌的药物可能治疗效果就更好了。而且要一定使用一些调节肠道菌群的药物，比如说贝飞达。也可以选用些饮食治疗，如酸奶等都是非常有效的。