出现气管炎可以适量的吃鸡蛋，但不要吃得太多。因为鸡蛋属于高蛋白、高胆固醇饮食，本身不好消化，而气管炎患者说消化功能可能会减退，如果吃太多鸡蛋可能会引起消化不良，如出现腹痛、腹泻、胃脘部不舒服、恶心、呕吐等消化不良症状。
如果出现了气管炎，在饮食上也要注意吃一些好消化而富有营养的食物，如蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条、西红柿鸡蛋面条、鸡蛋羹等。可以适量的吃一些蔬菜和水果，如香蕉、苹果、橙子、菠菜、小白菜、莴笋叶、油菜等等。注意不要吃辛辣、刺激、油腻和生冷的食物，也不要暴饮暴食，还要注意多休息、多喝水。