血糖高可以喝酸奶。酸奶里含有丰富的钙和蛋白质，可以帮助血糖高的人群预防骨质疏松，增强体质，而且相对于牛奶，酸奶更容易吸收，更容易消化，不会引起胃肠道胀气。但是，在饮用酸奶的时候也有一些注意事项：
首先，血糖高的人群在饮用酸奶时一定要买无糖酸奶，现在市面上的无糖酸奶还是比较少见的，在购买的时候要仔细观察成分表，如果成分表里有白砂糖，就不要购买了。有一部分患者喜欢吃甜一点的东西，也可以购买添加木糖醇的酸奶，适量食用木糖醇并不会引起血糖升高。
其次，在购买酸奶时建议选择成分较单一的酸奶，不要选择添加剂过多，比如含有果粒、奶酪等添加物的酸奶。如果血糖高的人群合并高血脂、高血压、冠心病等心血管方面的问题，建议购买低脂或者脱脂酸奶。