儿童喝红牛的影响比较大，常见的包括睡眠差、影响饮食、性早熟等，具体如下：
1、睡眠差：因为红牛属于功能性饮料，其含有较多的营养物质以及兴奋中枢神经等成分，喝红牛会导致宝宝睡眠质量比较差，其含有的咖啡因有兴奋神经的作用，长期饮用会导致儿童出现习惯性的失眠症。
2、影响饮食：红牛当中的糖分含量比较高，会影响儿童的正常饮食习惯，从而导致挑食、偏食以及不爱吃饭等不良习惯。
3、性早熟：因为红牛当中的一些成分可能会促进儿童的性激素分泌，所以可能会诱发性早熟。
因此，在日常生活当中，尽量不要让儿童接触功能性饮料。