献血一次最多献多少毫升，需要根据献血者的体重决定，一个60kg左右的成年人，献血时一般献血量不要超过300ml。体重在70-80kg之间的成年人，献血量可以达到400ml，献400ml的血，对人体的健康没有明显的影响。但如果是体重低于60kg的成年人，献血量则要在200ml左右，最好不要超过300ml。
如果超过300ml，很可能会引起献血后贫血的症状，表现为面色苍白、头晕、乏力，活动后心慌、气短，对健康产生不利的影响。一个成年人的总血量约为4-5L，一个人一次献血200-400ml，只占总血量的5%-10%，献血后储存的血液马上会补充上来，不会减少循环血容量，人体的血液在不断新陈代谢，每时每刻都有许多血细胞衰老、死亡，同时又会有大量的新细胞生成，以维持人体的新陈代谢。献血后由于造血功能加强，失去的血细胞很快就会得到补充。