小孩可以应用陈皮泡水喝，因为陈皮泡水具有以下的功效：
第一、可以起到化痰止咳的作用，在儿童患有急性支气管炎或者急性支气管肺炎的时候，往往有咳嗽痰多的证候，此时孩子的痰液如果属于比较清晰，颜色发白的时候，可以应用陈皮泡水来起到温化寒痰的效果；
第二、可以理气和中、开胃，如果儿童的胃口比较差，经常有腹部胀满、疼痛等症后，此时也可以应用陈皮泡水喝，来改善儿童腹部不舒服的症状。