黄果柑的主要功效在于生津止渴、醒酒、利尿，之所以具有这种功效，与性味归经有密切的关系。从颜色来看，黄果柑的颜色是黄的，对应于人体就是脾胃的位置，因为脾胃属土，土色属黄，黄果柑对用于人体的脾胃。黄果柑从性味来讲，味甘、酸，性偏凉，所以进入脾胃当中，具有清热泻火等作用，同时因为它味是酸的，还具有生津止渴的作用。所以综合而言黄果柑的主要功效就是清热、生津、止咳，还具有一定的利水功效。对于脾肾虚寒的人，过多食用黄果柑会导致泄泻，导致人体肺、脾和肾中的阳气过多损伤，所以为患，这会导致身体的进一步损伤，所以对于虚寒的人，不建议过多食用黄果柑。