外伤后或者手术后，伤口的处理很重要，污染后很容易出现感染，为了促进伤口的愈合，除了伤口换药防止感染外，营养的充足显得尤为重要。为防止发生营养不良，其营养搭配也是是非常重要的，通常能通过消化道进食者，尽量采取进补，尽量避免静脉的营养液的补充营养，静脉的补充，一是营养不全面，不容易均衡；二是可能伴随很多副作用。饮食尽量以高营养、易吸收、易消化为原则，纯牛奶、鸡蛋、蛋汤、肉末、骨头汤、鱼肉或者鱼汤、鸡汤都是可以的。另外新鲜的蔬菜水果也不能少了，不能吃但可以榨成果汁加热口服等等，总之，只要能进食，增进营养的办法多得是。