牙釉质发育不全属于牙釉质发育异常，是牙齿结构异常的一种疾病，釉质是覆盖在牙齿最外层的一层坚硬组织，正常情况下是乳白色、半透明、坚硬、光滑、完整、连续。
发生釉质发育不全时，主要表现为牙齿颜色的改变和牙釉质的缺损，其主要的病因是全身感染因素、营养不良、乳牙根尖周的感染，以及遗传因素等可以导致釉质发育不全。
釉质发育不全的典型症状，根据发育不全的程度，可以分为轻症、中症和重症。
轻度的釉质发育不全，表现为牙釉质表面坚硬而光滑，呈白恶色、黄褐色，光泽度较差，没有自觉的不适症状。
中度的釉质发育不全，牙釉质表面呈现棕褐色有袋状、窝沟状凹陷，没有自觉的不适症状。
重症牙釉质发育不全，牙釉质表面呈棕褐色，有蜂窝状缺陷或者有部分牙尖缺损，表面粗糙，对温度、化学刺激可产生激发痛。
釉质发育不全根据不同的程度进行不同的处理，较前者没有不适症状的不需要处理，只需要保持局部卫生清洁，缺损明显伴有过敏症状的，可以进行缺损处的充填治疗。