上消化道出血的量，初步估计主要从血压、心率、红细胞比容来估测，也可以根据患者临床表现大致估计出血量，少量的出血，出血量在5-50ml之间，会出现大便潜血试验阳性。如果出血量在50-100ml之间，就可以出现黑便，快速出血量大于300ml，可出现呕吐症状，出现四肢皮肤温度下降或者休克，提示出血量大于800ml。在出血早期，患者的生命体征是评估失血程度的最佳指标，当卧位转为直立位后，收缩压下降15-20mmHg，或者心率增加20次/分，提示失血量超过血容量的20%，随着失血量的增加，心率会进一步加快。