对于糖尿病患者，建议不要吃干红枣，因为干红枣的含糖量比较高，含糖量可以达到50%，甚至80%。任何水果做成水果干的形式，都会导致水分丢失，同时导致糖分明显升高。糖尿病患者在平时生活中的选择，本来就建议尽量不要选择红枣，因为红枣含糖量可以达到20%以上，再做成干红枣，水分进一步丢失，含糖量会急剧上升。对于糖尿病患者而言，吃了干红枣以后，就会导致餐后血糖水平的波动。
所以，糖尿病患者尽量在平时不要选择果干来进食，在平时水果选择上，尽量选择含糖量在10%左右的水果，像苹果、梨子、柚子、橙子都可以。