银屑病的人大多数能够吃鸭子，因为银屑病的产生大多和遗传性因素相关，因为这种疾病的人，主要是有一定的遗传性易感基因，这种基因的人在发生银屑病以后，可能导致疾病终身存在。
鸭子属于一种常用的动物性食品，实际上对于银屑病并不会产生明显的不良反应，相反因为富含蛋白质，特别是动物蛋白，银屑病的人经常出现干燥、脱屑，以及蛋白质的大量丢失，所以适当的补充蛋白质有利于银屑病的病情恢复，当然如果银屑病患者出现明显炎症刺激症状，烤鸭就尽量少吃。