肛瘘手术之后，患者可以适当吃有营养的食物，比如牛肉、羊肉、蛋白、牛奶之类的食物，都可以摄入。患者如果营养充沛，切口会适当愈合较快一些。肛瘘术后的切口愈合，除了与饮食有关，还有其他的原因，如下：
1、术后需要按时换药，一定要听大夫的话，即便是出了院之后，也要按时回来换药，这样会避免切口形成假愈合，假愈合之后需要重新把它切开。
2、一定要保持大便通畅，减少便后对肛门的刺激。便后一定要适当清洗伤口，让创面保持清洁，切口在湿性环境下也比较容易生长。