腮腺炎患者最好给予流食或者半流食，拒绝过硬的食物，需要过分的咀嚼。最好是不用酸性食物，以免刺激。腮腺炎的主要临床症状是腮腺非化脓性肿胀，先以一侧为主，之后波及另一侧。肿胀时以耳垂为中心，向前、向后、向下肿胀。
腮腺炎是由于腮腺炎病毒引起的一种呼吸道传染病，目前针对腮腺炎病毒没有特效的抗病毒药物，主要是对症治疗。如果出现高热时，可以通过物理降温或者是药物降温。如果出现腮腺肿痛时，可以用镇痛药。民间应用仙人掌捣碎之后敷到肿胀处，有清热解毒的作用，腮腺炎以春季高发。