对于明确患有胃炎的患者，不建议吃饼干或者其他零食，毕竟饼干里面含有油脂、不易于消化，有可能会加重胃炎的症状，加重胃炎的病情，另外饼干里面还含有较多的糖分，对身体健康也不利。如果是急性胃炎的患者，一定是不可以吃饼干的，饮食上需要配合清淡饮食，最好是无油半流饮食或者少油半流饮食，必要的时候需要配合医生给予药物治疗急性胃炎。如果是慢性胃炎患者，仅仅是出现反酸的症状，这时候也可以少量的吃苏打饼干，可能对胃酸有一定的中和作用，会缓解胃酸的症状。但是苏打饼干也要少量的吃，以免引起消化不良，建议患有胃炎的患者或者是疑似有胃炎的患者，需要在专科医生的指导下正规治疗。