枣花蜂蜜养胃的效果比较好，蜂蜜里面的营养成分比较高，经常服用蜂蜜，可起到解毒、润燥、补虚的作用，而且蜜蜂会采百花之精，味甘主补，服用蜂蜜能够滋养五脏、润泽三焦。
在日常的生活中适量的服用蜂蜜，对胃黏膜也可起到保护的作用，比较常见的是枣花蜂蜜，特别适合秋天服用，有补中益气、养血安神作用，还有护脾养胃的效果。
枣花蜂蜜呈琥珀色、质地透明，以及看上去略有光泽，不但气味浓郁，而且质地不黏稠。还有椴树蜜，这是乳白色黏稠状的液体，不但有浓郁椴树蜜特有的香味、回味甘甜，而且能够起到解毒润燥、养胃、补虚的作用。