有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，其原材料的生产过程中不允许使用化肥、农药，不允许使用转基因物种，相比较普通奶粉而言，更安全、健康，也更营养。但是需要注意的是有机奶粉并不等于配方奶粉。配方奶粉是指为了满足婴儿的营养需求，在普通奶粉当中加入了各种营养成分，使其接近母乳效果的奶粉。
与普通奶粉相比，配方奶粉当中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油、DHA等。另外，还加入了乳糖，使其含量接近人乳，降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担。另外还添加了微量元素、维生素、氨基酸和其它成分，使之更接近人乳。因此配方奶粉又称作母乳化奶粉，是婴儿成长所必需的。因此对于婴幼儿喂养来讲，配方奶粉比有机奶粉更适合宝宝的生长发育。
但是有机奶粉也可以将其有机工艺用于制作配方奶粉，所生产出的有机配方奶粉则比一般的配方奶粉营养更加全面，也更安全。但无论是有机配方奶粉，还是一般配方奶粉，从营养上都不能和母乳相提并论，因此在婴幼儿喂养的过程当中我们首推母乳喂养，其次推荐使用有机配方奶粉。