冠心病吃醋并没有特别的好处，在以往民间鸡蛋壳泡在醋里会有软化的现象，认为吃醋可能有软化血管的作用，但实际上血管的软化并不是靠醋，主要还是要靠危险因素的管理，包括把血压、血脂、血糖控制在目标范围之内。
冠心病的病人这三个指标控制的目标值都要比正常人的要低，只有把这些指标控制好后，冠状动脉血管或者其他部位的动脉斑块进展才会变的缓慢，才会让比较正常的血管尽量不出现斑块。因此，冠心病的治疗除了冠心病本身的常用的药外，主要就是控制三高的指标，同时要戒烟，吃醋并没有特别提倡。