肾小球肾炎患者可以喝花旗参鸡汤，花旗参鸡汤不会加重肾炎患者的肾脏负担，中医认为花旗参鸡汤有补益气血的作用，对肾虚有一定的治疗作用，而且可以增强人体的免疫力和抵抗力。
中医认为肾小球肾炎属于水肿病，是本虚标实之证，本虚多是肾虚，喝花旗参鸡汤可以改善肾小球肾炎患者的肾虚，从而改善肾小球肾炎患者的病情，所以肾炎患者可以喝花旗参鸡汤。如果患者有肾炎，在喝花旗参鸡汤的同时饮食还应该注意，不要吃难以消化的食物。