中风的患者可以适当多吃新鲜的蔬菜、水果，这些食物当中富含维生素，有利于软化血管、保持血管弹性，可以延缓脑动脉硬化的发生，特别是木耳、洋葱这类食物，有调节血脂、抗动脉硬化、预防中风复发的作用，平时可以适当多吃。
饮食应该是以清淡、低盐、易消化为主，吃的食物不能太咸，太咸的食物不利于血压的控制。另外，不要吃动物的油脂，不要吃含脂肪高的食物，像肥肉、动物内脏等，这些食物当中含有很高的脂肪，会加重高脂血症、脑动脉硬化，可能会增加中风复发的几率。
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"中风要注意饮食均衡，尽量少摄取咖啡因，吃复合的碳水化合物，少吃精致的饼干、蛋糕，吃足够新鲜的水果和蔬菜，少吃脂肪含量高的食物，避免陷入自我治疗的陷阱，比如大量吸烟、用酒精麻痹...
刘红梅│沧州市中心医院
2019/12/09 收听(23323)
01:42
中风患者的饮食注意主要如下： 1、急性期患者有吞咽障碍，建议以流食和半流食为主，从而避免出现呛咳； 2、注意营养搭配，如蒸鸡蛋羹时可以加入菜汁，以...
曹克刚│北京中医药大学东直门医院
2021/05/27 播放（84674）
01:54
中风以后建议低脂肪、高蛋白与高维生素饮食，如带鳞的鱼类、豆浆、豆制品、海鲜等，建议多吃，但类似于海鳗鱼等高油脂的食物，患者应少吃。此外，饱和脂肪酸比较丰富的食物或油炸食品...
彭华│上海长征医院
2021/07/06 播放（69699）
01:08
中风后的饮食主要以低盐、低脂、低糖为主，讲究荤素搭配，饮食多样化，切勿偏食。中风病人日常饮食要求具体如下：食盐每天摄入不得超过6g，脂肪每天摄入不得超过15g，肉每天食用...
孙善斌│安徽中医药大学第二附属医院
2018/03/27 播放（73536）
"中风后吃什么食物最好？低盐、低脂、低糖、低脂肪的饮食。低盐，肯定盐要适当的放少。肾功能不全的病人，建议吃低钠盐，在很多超市里面都卖低钠盐，钠的含量比较低，这样对血管的损害也比...
曹云燕│安徽中医药大学第二附属医院
2018/01/30 收听(35014)
"中风后的饮食其实也和原发病密切相关，通常来说，“三高”人群的饮食注意事项应该是低盐、低脂、戒烟、限酒，并且有适当的锻炼时间。如果是针对脑中风的病人有没有一些有治疗作用的食物？...
俞红五│安徽中医药大学第二附属医院
2018/01/17 收听(20335)
01:44
中风患者的饮食以低盐、低脂、低糖为主。低盐即每天控制食盐的摄入量，一般不能超过6g；低脂即减少动物油脂的摄入，可食用植物油；低糖尤其针对糖尿病患者，需禁食高糖的水果、稀饭...
孙晓丽│安徽中医药大学第二附属医院
2018/02/07 播放（55684）
01:45
中风后不能吃油炸食品和动物的脂肪，因为肥肉是动物的脂肪，含有大量饱和脂肪酸，油炸食品可能为动物油或动植调和油制成，这两种食物的饱和脂肪酸含量较多。 饱和脂肪酸...
国红│北京医院
2021/05/12 播放（84281）
"中风的发生与脑动脉硬化有关，所以在食物的总原则是低盐、低脂饮食。食物要多种多样，营养丰富、均衡，建议患者平时可以多吃谷类、豆类制品，比如小米、荞麦、大豆、高粱。经常吃适量的...
杨立平│大庆市中医医院
2019/12/13 收听(54420)
"防中风建议低盐、低脂饮食，少吃油腻的食物，多以清淡饮食为主，因为过多油腻的食物可以导致血液黏稠，可以加重病人的动脉硬化，严重时可以发生脑血栓。防中风，病人平时饮食上可以吃有辅...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/01/21 收听(54092)
"对于中风病人吃的食物，要根据基础疾病来决定，比如患者有糖尿病，就不要吃一些含糖分高、过甜的食物，尽量吃清淡、甜度低的食物。如果有高血压，不要吃比较咸的食物，要低盐、低脂饮食，...
张为│广西壮族自治区江滨医院
2021/06/15 收听(51477)
02:00
防中风的饮食，要做到少盐、少油、少糖、荤素搭配、均衡饮食，另外不要过饱，7-8分饱即可。盐每日摄入量<6g，钾离子摄入每日>4.7g，多食用新鲜水果和蔬菜，多...
王俊岭│中南大学湘雅医院
2021/08/10 播放（84370）
"脑梗塞的患者食物方面首先可以多吃点坚果，尤其是松子以及开心果，都具有很好的防止动脉粥样硬化的作用，对于心脑血管有很好的帮助；同时可以多吃发酵的豆制品，富含丰富的维生素B12，...
崔文娟│青岛市即墨区中医医院
2019/06/18 收听(45952)
"脑梗、中风的患者，在日常饮食方面要多吃清淡、好消化、好吸收的饮食。如果患者有高血压疾病就要控制食盐的摄入量，平时要控制脂肪的摄入量。患者多吃新鲜的蔬菜、水果比较好，可以为身体...
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/21 收听(99469)
"中风后便秘的患者尽量吃一些清淡、易消化，含有粗纤维的食物，还有一些有润滑肠道作用的食物，比如香蕉，有时候吃一些山芋（红薯）可以促进排便。不宜吃的食物就是一些肥甘厚腻，还有辛辣...
张远玲│安徽中医药大学第二附属医院
2018/02/02 收听(67642)
01:17
在临床上中风偏瘫的患者大多合并有高血压、糖尿病、高脂血症或冠心病。对于这类患者，建议低盐低脂、低胆固醇、高蛋白，高纤维的饮食，可以多吃一点水果蔬菜，食物要软，避免过饱过饥...
钟广恩│南方医科大学中西医结合医院
2018/03/29 播放（71705）
01:26
首先要禁食肥肉、内脏、鱼、奶、奶油等胆固醇高的食物，可以选择脂肪含量较少的鱼肉、去皮的鸡肉等等，奶类及其制品、五谷、根茎类、肉类、蛋类蔬菜类、水果类。 六大营...
易宣超│湖南中医药大学第二附属医院
2018/12/27 播放（56574）
中风患者包括脑出血和脑梗死，可能会有高血压、糖尿病、高脂血症，一般建议患者多吃一些新鲜水果和蔬菜。但是如果患有糖尿病尽量少吃或者是不吃含糖量较高水果，比如橘子、柚子、柠檬、西瓜...
袁俊丽│邯郸市第一医院
2020/09/02 收听(79699)
01:36
中风病人在西医上是指存在脑血管病病人，包括脑出血、脑血栓、脑梗塞。这些病人发病的原因可能不相同，有心源性、高血脂性、高血压性、糖尿病性，吃的食物禁忌也不相同。
唐胜南│河南省人民医院
2023/06/06 播放（53613）
01:56
对于预防中风最好的食物，有时也可以提出来一种概念称之为地中海饮食，即包括蔬菜、水果、豆类、海鲜，另外还有坚果，最后才是谷类的摄入。同时需要强调，此种饮食是以含不饱和脂肪酸...
王俊岭│中南大学湘雅医院
2023/05/06 播放（51594）
