什么牛奶最好：
第一、推荐选择纯牛奶或者鲜牛奶，它的配料表里面只有牛乳，没有任何其他的配料。
第二、对于有乳糖不耐受，也就是说喝牛奶可能会拉肚子的人，推荐选择酸奶，如果担心酸奶含糖高，可以选择一些无糖的，比如木糖醇酸奶。
第三、对于需要控制体重，想减肥或者控制脂肪摄入的人，可以选择低脂奶、脱脂奶。
最后，在选择牛奶的时候，奶后面最好不要有饮料或者饮品这样的字样，牛奶需要作为它的主要成分，或者说营养成分中每100ml蛋白质含量至少要在2g以上。
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"全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好，这个问题的答案是因人而异。全脂牛奶相当于新鲜的牛奶没有进行脱脂肪或者减少脂肪的处理，是完全脂肪的牛奶。而脱脂牛奶相当于把鲜奶中的脂肪部分去除，变成2...
刘治军│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/08/05 收听(36498)
01:38
全脂牛奶和脱脂牛奶区别主要在于脂肪指标有差异。普通牛奶也就是全脂牛奶，脂肪含量大约在3%左右。如果全脂牛奶经过脱脂工艺，并将脂肪含量减至0.5%以下，就成为脱脂牛奶。其实...
晋博烜│银川市疾病预防控制中心
2019/08/29 播放（95899）
"脱脂牛奶和全脂牛奶最大的区别，在于脂肪的含量和脂溶性维生素的含量有明显区别，比如全脂牛奶没有经过去除脂肪的工艺，乳类中的脂肪含量比较丰富，同时因为脂肪的存在，维生素A、 D、...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/04 收听(65826)
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全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于牛奶当中脂肪的含量。全脂牛奶的脂肪含量是3.8%，脱脂牛奶的脂肪占有量是0.5%-1%。脂肪能保证牛奶的口感，也就是保证牛奶的香浓丝滑，再者部...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2019/10/14 播放（72079）
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未经处理的牛奶和普通配方奶含有32种以上具有高抗原性的蛋白，其中以酪蛋白、β-乳球蛋白免疫原性最强，一般情况下，免疫系统对上述食物蛋白具有耐受性，但是，由于婴幼儿肠道黏膜...
吴娴婕│海南医学院第二附属医院
2019/08/19 播放（87552）
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牛奶在一般情况下，可以和大部分食物一起吃。但是对于一些特殊人群，在喝牛奶时，某些食物就不能够一起吃，比如有些肾脏功能下降的人，在喝牛奶时就不能同时去喝同样含钙质非常丰富的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（95177）
"中国营养学会在《中国居民膳食指南（2016）》中推荐成人奶的推荐摄入量是300g。如果喝牛奶不耐受，可以用一些其它的奶制品，比如用酸奶或者用奶粉按照1:8的比例调制成液态奶。...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/05/12 收听(41033)
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牛奶中的营养成分包括蛋白质，蛋白质对于机体健康非常重要，比如蛋白质能够构成体内众多免疫物质的原料。所以对于抵抗力低下容易生病的人，摄取牛奶营养成分中的蛋白质，为免疫物质形...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24 播放（64583）
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羊奶和牛奶究竟哪个好，关键看服用的人群和具体的情况。从中医食疗的角度来讲，羊奶相对偏温热，而牛奶相对偏寒凉。 脾胃虚寒导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/20 播放（77852）
"牛奶是一种营养价值较高的食品。喝少了难以发挥它应有的作用。喝多了难以消化，吸收和利用。可以根据年龄，经济条件来确定每天的喝奶量。成人每天保证喝250mL左右，最多不要超过10...
王锦涛│郸城县中心医院
2018/06/20 收听(20471)
"牛奶补钙的效果相对非常好。第一点，牛奶本身含钙量相对比较丰富，经测算每升牛奶中含有钙质的量可以高达1000mg左右，所以在众多食物中牛奶的含钙量排在前列。第二点，牛奶当中的钙...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/09 收听(11405)
"《中国居民膳食指南（2016）》推荐每天喝的牛奶大概在250ml左右，如果牛奶喝的过少可能会造成钙质的欠缺。因为牛奶是非常好的补钙的载体，牛奶当中不光钙质含量高而且吸收率高，...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/13 收听(36239)
牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的，羊奶中的蛋白质、矿物质含量稍微比牛奶要高。但是对于婴幼儿来说，最好选择牛奶，尤其是没有经过加工处理的新鲜羊奶，不能直接给婴儿食用。新鲜的...
张晓伟│河北省人民医院
2020/08/19 收听(83541)
"奶粉与牛奶相比较，通常认为配方奶粉是要优于普通牛奶的。如果是三周岁以前的孩子，奶制品尽量以配方奶粉为主，因为配方奶粉的营养素是科学、合理、均衡的，有利于不同的月龄、不同的年龄...
陈玉松│黑龙江省医院
2018/10/29 收听(98330)
02:45
牛奶过敏，又称为牛奶蛋白过敏症，是食物过敏的一种，是指牛奶蛋白中的一种或几种蛋白分子进入血液后，人体对牛奶蛋白产生了过度免疫反应，而引起的一系列临床症状。 其...
宋娟│广东医科大学顺德妇女儿童医院
2018/04/24 播放（78652）
02:10
一天喝多少牛奶要根据人群决定基本的需要量，一般普通人保证每天一袋奶，小朋友喝奶要更多些，孕妇每天两袋奶更合适。 在选择牛奶的时候还要注意牛奶的选择方法，尽量选...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2019/01/15 播放（72809）
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脱脂牛奶是指将普通纯牛奶当中的脂肪脱去到0.5%以下的比例，称其为脱脂牛奶。基本上奶制品厂家出厂牛奶时，会配套出低脂奶、脱脂奶等不同的配方奶。脱脂奶主要应用于有体重控制或...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/08/30 播放（91379）
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牛奶不仅含有丰富的优质蛋白和钙，还含有丰富的其他微量营养素。牛奶通常可分为3种，一种是全脂牛奶，脂肪含量大约是3.5％，一种是低脂牛奶，即经脱脂工艺，使脂肪含量在1.5％...
袁媛│山东省立医院
2022/01/18 播放（88972）
"减肥最好喝脱脂牛奶，因为全脂牛奶的脂肪含量远远高于脱脂牛奶。减肥期间喝脱脂牛奶，不仅能够补充人体所必需的蛋白质等营养成分，还能促进肠胃的蠕动，加强身体的新陈代谢，加速体内残余...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24 收听(61625)
01:47
低脂牛奶和全脂牛奶的区别，主要有以下几点： 1、脂肪含量：低脂牛奶当中总体的脂肪含量，比全脂牛奶当中脂肪含量少很多。因此对于脂肪酸增高的高血脂患者，或者脂肪肝...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23 播放（84133）
