胆囊炎的患者尽量不吃或者少吃有刺激性的水果，比如牛油果，或者有些橙子、橘子、猕猴桃等过酸，建议尽量不要吃得太多。对于含糖分过多的水果，也尽量不要吃太多，比如甘蔗等等。
胆囊炎的患者大部分水果都可以吃，主要是在于吃的量以及不要暴饮暴食，而且不要吃生冷、寒凉的食物，尤其不要从冰箱中拿出来接着吃。对于有胆囊炎的患者，要定期进行彩超、血常规、肝功能等相关检查和复查，可以配合消炎利胆片等相关药物，进行适当缓解。平常的饮食一定要注意清淡，注意戒烟、戒酒。