甲状腺肿瘤的患者是否可以吃海苔，需要根据患者疾病的具体情况进行分析。良性甲状腺肿瘤分为无功能性、高功能性，除此之外还有恶性肿瘤。患者的甲状腺肿瘤如果为无功能性的良性肿瘤，是可以吃海苔的，因为此时患者甲状腺功能正常，吃海苔并不会对身体产生影响。
但是，如果患者的甲状腺肿瘤为高功能性，有可能导致患者出现甲亢症状，不可以吃海苔，否则会对患者身体健康产生一定的影响。综上所述，可以看出甲状腺肿瘤患者是否可以吃海苔，需要根据甲状腺的功能来决定。如果存在甲亢等功能异常，患者不可以吃海苔。