喝酒后能吃鸡蛋吗

2019-11-09 14:30

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喝酒后可以吃鸡蛋,但是不建议饮酒过后立即吃鸡蛋。鸡蛋中富含蛋白质,酒精中富含乙醇和乙醛,既往没有过酒精过敏或酒精中毒病史的人,也没有出现过鸡蛋蛋白质过敏的患者,饮酒后间隔30分钟以上可以少量的吃鸡蛋,但是此时要注意一定要吃煮熟的鸡蛋。
既往存在过酒精过敏或者出现过鸡蛋过敏的情况下,喝酒后吃鸡蛋是不行的,因为酒精会加速毛细血管的开放和增加毛细血管的通透性,还会使蛋白质出现变性和蛋白质变性后过敏的程度加重或加深,因此如果不存在过敏现象,可以少量尝试,但是既往如果有过敏史是坚决不可以的。

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