体检要求空腹的时间要达到12-16小时，如果在采血前大量饮水，会稀释血液，影响许多检查结果。
另外，肝、胆、胰、脾的超声检查也是必须不能喝水的，所以在体检的当天早晨一定不能喝水，但是对于一些慢性患者像有高血压、冠心病的患者要常规服用降压药、抗凝药和抗栓药物治疗，这些药物是不能贸然停药或推迟服药的，否则容易发生血压骤升、冠脉急性缺血等危险，应该是清晨服药之后再接受体检。
对于这一类的病人，可以服用少量的清水，也就是一点点的清水，送服平时服用的药物，这些水不会影响检查结果，但是其他的人都要求空腹，一定不能喝水进行体检，在体检前几天还应该尽量以清淡饮食为主，不能吃太油腻的食物，以免影响检查结果。