鼻咽癌患者在化疗期间饮食方面需要加强营养，因为化疗既可以杀死癌细胞，对于全身正常细胞也有一定的杀伤作用。所以，在治疗期间一定要增加营养，合理饮食，多吃维生素丰富的食物，如新鲜的蔬菜、水果，多喝一些果汁、蔬菜汁。
还要增加蛋白的含量，多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、牛肉等蛋白质高的食物，可以有效增强抵抗力。另外，尽量避免辛辣、刺激的食物，同时忌烟酒。可以做一些适当的运动，在房间内可以多走走、多活动，这样有利于增加食欲。