一般情况下，胃溃疡患者可以少量地饮用蜂蜜水，具体情况因人而异。
胃溃疡属于消化性溃疡的一种，消化性溃疡包括胃溃疡以及十二指肠球部溃疡，消化性溃疡的成因包括胃酸、胃蛋白酶、酒精、药物、幽门螺杆菌等等。胃溃疡的患者可以饮用蜂蜜水，少量饮用蜂蜜水并不会引起胃部不适以及溃疡复发，但是大量饮用蜂蜜水，蜂蜜中的糖分会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，而胃酸又是消化性溃疡的成因之一，所以胃溃疡的患者不建议大量饮用蜂蜜水，胃溃疡患者应当在医生指导下，进行生活方式的调整。
建议患者在饮食方面应摄取均衡的营养，及含有维生素A、维生素B、维生素C的食物，饮食上要清淡，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激的食物，戒烟戒酒。