糖尿病患者可以食用燕麦片，如果血糖处于比较高的时期，建议在血糖控制平稳后可以少量食用燕麦片。糖尿病患者食用的燕麦片是没有经过加工的燕麦片，这类燕麦片属于粗粮类的食物，在胃肠道内停留时间比较长，不会引起餐后血糖明显升高，燕麦片中含有比较丰富的维生素、谷维素以及有机物和无机物等各种微量元素。燕麦片中的碳水化合物含量相对于小麦以及面粉里的含量是比较低的。糖尿病患者食用燕麦片不会引起餐后血糖的明显升高，还能补充维生素。