对于正常人或者有心脏病，如冠心病的病人，医生建议是合理的饮食，没有哪一种食物对心脏好或者对心脏坏。
但是目前根据流行病学调查，有一些病人高血压、长期抽烟、高脂饮食、糖尿病等等，是导致冠心病的危险因素，所以在日常生活中不是说绝对不能进食肉食，要尽量减少食用含胆固醇高的食物。另外世界卫生组织建议，正常人一天的食盐量不超过5g，所以低盐饮食可以避免高血压的发生，避免高血压也是降低冠心病发作的一个危险因素。
总体来讲在稳定生活习惯的情况之下，多食一些水果、蔬菜、维生素高的食物，对心脏病的预防有明显的作用。