临床上，依据患者胃部病变性质不同，以及患者腹腔是否伴有明显的粘连、感染等因素，行胃切除手术时间也会有所区别：1、如果患者因胃溃疡等良性病变行胃大部切除手术，手术过程中腹腔的炎症以及感染程度相对较轻，切除胃部病灶后行胃空肠吻合，不需要进行广泛的分离粘连以及淋巴结清扫。此时手术操作时间相对较短，2-3个小时即可完成。2、如果患者因胃癌根治行手术治疗，手术过程中腹腔常会伴有明显的粘连，需要仔细分离粘连，切除恶性肿瘤病变的同时行区域淋巴结清扫，才能够避免肿瘤细胞残留。此时手术的耗时较久，需要3-4个小时才能够完成胃癌根治手术。