胆固醇高吃什么

2019-12-09 10:16

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抽血检查血胆固醇升高,在医学上称为高胆固醇血症,是引起心脑血管疾病的重要的因素,要注意饮食上的调理。胆固醇高,平时最好吃含胆固醇低的食物,适当吃鱼类如鲤鱼、黄鱼、带鱼等含胆固醇比较低;另外多吃富含纤维的食物如玉米、燕麦、各类水果、海带、紫菜、菇类以及蔬菜的茎部,还有豆制品几乎不含有胆固醇;可以多吃富含维生素C的食物如苹果、胡萝卜、柑橘类水果、绿叶蔬菜等,对胆固醇升高引起的动脉粥样硬化有帮助。平时要少吃高胆固醇的食物如蛋黄、动物内脏、肥肉、蟹黄等,这些食物含胆固醇比较多,容易引起血胆固醇升高。

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