如果洗山药过敏，要注意防护，尽量避免接触到山药汁。如果已经过敏，需要看病情的严重程度决定它的治疗。如果是轻微的局部红斑，自己觉得瘙痒，可以外用炉甘石洗剂、薄荷酚洗剂对症治疗。如果效果不好，可以加用糖皮质激素类的药膏，比如尤卓尔、地奈德。
如果效果还不是很明显，可以同时口服脱敏药物，比如开瑞坦、迪皿、盐酸奥洛他定、依巴斯汀等。如果过敏还是很严重，甚至可能引起身体其他一些部位的系统性过敏，也就是不止局限于接触部位，这个时候最好到医院进一步的系统治疗，可能就是由于局部的过敏激发了身体整个的过敏反应，引起了全身的过敏症状。